“Estaladiços graças à finíssima base de massa-folhada, são recheados com ovos-moles e polvilhados com açúcar pilé, o que lhes confere um sabor inesquecível.
Falamos dos “Amores da Curia” que, com um século de vida, renascem, agora, pela mão da Confraria Gastronómica do Leitão da Bairrada.”
Fonte Jornal da Bairrada